2023年3月24日，磐石市人民检察院第二检察部在本院公开听证室召开了4起销售不符合安全标准的食品案件公开听证会议，包括廖某某等9人销售不符合安全标准的食品案、宋某某等7人销售不符合安全标准的食品案等。

针对近期检察机关办理的销售不符合安全标准的食品罪案件增多，销售“病死牛”已经影响了群众食品舌尖上安全的形势。磐石市人民检察院以公开听证的形式进行审查，让当事人把事说清、听证员把理辨明、检察官把法讲透，以看得见、听得懂的方式解开群众“心结”。

此次听证会一方面通过对销售病死牛案件的释法说理，让案件的嫌疑人更加深刻地认识到自身的错误；另一方面对于破除农民“牛死就可宰杀贩卖”的旧思想，促进饲养牛投保、病死牛无害化处理、打击药牛事件等起到了很好的社会效果，也得到了磐石百姓的广泛的认可。

通过召开公开听证，让检察权在阳光下运行，让当事人感受到司法温度，保障了人民群众的知情权、参与权、监督权，确保案件办理程序合法，结果公正、效果良好。